Nui sốt thịt viên là món ăn đạt được sự hòa hợp ở mức hoàn hảo của các nguyên liệu dùng trong chế biến với cách thực hiện, tạo nên một hương vị khó có thể cưỡng lại
Cách làm nui sốt thịt viên lôi kéo mọi giác quan

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bịch Nui
+ 200 gram Thịt băm
+ 1 ít Hành lá
+ 1 bịch Nấm hải sản
+ 1 trái Cà chua
+ 1 hộp nhỏ Cà chua xay
+ 1 bịch Bột chiên xù

Cách làm nui sốt thịt viên lôi kéo mọi giác quan

Cách làm nui sốt thịt viên

– Cho nui vào nồi nước có thêm chút dầu chiên rồi bắc lên bếp luộc chín.

– Đổ nui đã luộc ra rổ, xả nước lạnh cho nguội hẳn.

– Cho thịt xay vào túi sạch cùng với 3 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, chút dầu chiên, hành lá cắt nhuyễn, ⅓ (một phần ba) chén bột xù, 2 muỗng cà-phê nước tương để ướp.

– Nén cho bịch thật đều và để ướp 15 phút, có thể để trong tủ lạnh.

– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu.

– Nấm cắt khúc, ngâm nước pha chút muối khoảng 15phút rồi xả lại bằng nước lạnh cho thật sạch, để ráo.

– Thịt ướp xong sẽ rất chắc và ngon vì đã thấm đều gia vị.

– Viên thịt thành từng viên tròn, ấn hơi dẹp.

– Bắc chảo, nấu sôi dầu rồi cho thịt viên vào chiên vàng đều 2 mặt.

– Thịt viên đã vàng đều ta cho cà chua hộp cùng cà chua tươi cắt hạt lựu vào xào cho lên màu đẹp mắt.

– Sau đó thêm vào ½ (một phần hai) chén nước, cùng phần nấm vào và nêm nêm, đường, tương ớt cho vừa miệng.

– Rim đến khi nước hơi sánh lại và thịt chín.

– Cho nui lên đĩa, rưới sốt thịt viên lên trên rồi dùng nóng.

Món nui sốt thịt viên vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng, không chỉ là nui hay thịt viên hấp dẫn, mà chỉ cần rưới phần sốt lên cơm cũng khiến ăn cơm có cảm giác ngon miệng vô cùng, ngoài ra, nếu thay đổi một chút mà dùng cùng bánh mì hoặc chan ăn bún cũng khá mới mẻ nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thực phẩm cu cai kho thit lẩu Thái De xao LAN Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung bo nuong sa ngon bat mực rán chua ngọt ca nuc kho thom ngon mực uop bánh cuộn pho mát thịt nguội tự chế Bột chien giải nhiệt cấp tốc thui kheo tay gân hộp bút luon um nuoc cot dua Su su bà nh sandwich ghẹ rang me ga ap chao dac biet bò cuộn lá lốt hoa khô banh cookies chocolate giáng tu lam chuoi say kho gion tai nha ẩm thực trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm sup hai san thom ngon Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ bo thuc don hang ngay cho gia dinh Luoc ga mối hu tieu nam vang cộng Nga Gà Ăn ngon chiffon mien bac thỏ nướng nấu súp gà đậu xào sa tế banh nep cách thói Bún nộm tôm thịt và dưa leo heo khìa khế xay sinh tố khoai cach lam trung boc khoai tay nuong long dao Cún Khang Bánh canh cá lóc Nghêu hấp sả cong thuc nâu an dac san phan thiet gà xào húng quế trà cà ran xiên bánh gạo kim chi loáºi sự thật về việc ăn uống của các Làm bánh mứt kẹo ô mai phụ công thức cà phê sữa đá pha phin ca ch la m cha ca kho Mực chiên tơm 同行龙 Đặc Sản Bánh kem gà nấu vải bua com gia dinh món ngon vùng miền món ăn việt nam cơm viên quốc tế Trung Thu kim chi cải tom boc sa lưu ca ro kho Vào bếp với giấm ăn tôm nấu khế giò hoa ngũ sắc atisô nau lau gẠcật thuc don ngon vịt sốt ga xao sa bò khô ngon Bửa lịch rôm d㪠Nem Phùng càng khó tìm hấp súp bông cải Rau diếp cá Thit Heo nuong uc Gà ốc xào chuối xanh làm bánh trung thu Vừa Ba sống Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn công thức mứt cà chua dẻo lam banh pho mai nuong nấu canh sườn đậu hũ Gỏi đu đủ Nuoc vai Banh mi nướng cay